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［〆の一杯］さっぽろ焙煎ラーメンみのやすすきの本店《特典有り》［投稿日：2016年11月14日　|　取材店舗：すすきの・さっぽろ焙煎ラーメンみのやすすきの本店］

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「すきパラnet」特典

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100円トッピング1品無料
（煮玉子･白髪ネギ･バター･岩のり･焼きのり･特製唐辛子）

※1名様より。他券併用不可。

焙煎された味噌のスープはガツンとくるこってりさと後味のさっぱり加減が飲みの〆にピッタリ。中太ちぢれ麺がスープによく絡む。

中太

ちぢれ麺

こっさり

豚骨

国道36号線の路面店で、すすきのの北東に位置すると同時に周囲はビジネスホテルも多いため、すすきの帰りの地元客や観光客が多い。
看板メニューの「焙煎味噌」は、豚骨ベースのスープに香味野菜と共に焙煎した味噌ダレを溶かしており、甘さと香ばしさが感じられる風味豊かなラーメンだ。
にんにく仕立てか生姜仕立てを選択でき、にんにく仕立てはよりガツンと、生姜仕立てはよりさっぱりと、それぞれ違った特徴が楽しめるので、ぜひ試してほしい。

写真は焙煎味噌ラーメン（790円）