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［〆の一杯］麺処明かり家《特典有り》［投稿日：2017年08月29日　|　取材店舗：すすきの・麺処明かり家］

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「すきパラnet」特典

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各種トッピング(ちゃーしゅーは除く) or 各種大盛り or 小らいすサービス

※1名よりOK

豚骨＋豆乳によるまろやかさと、トマト３玉分の酸味が同居したヘルシーなイタリアンテイストのスープに、加水率が低めの麺がよく絡む。

細麺

ストレート

トロっと

豚骨+豆乳

一杯につき3玉分のトマトを使用するという贅沢でヘルシーな「明かり家」の「とまとらーめん」。
豚骨＋豆乳がベースのまろやかなスープにトマトの酸味が効いた個性的な味わいだ。
低加水でコシのあるストレートな細麺との相性が良く箸がどんどん進むが、別皿の別皿の粉チーズやカットレモンを絞るのもオススメ。
一気にイタリアンテイストのラーメンの出来上がりだ。
さらに同店が勧める「ちーずごはん」でリゾット風の〆が楽しめる。
女性も食べきれる丁度良いボリュームなので、ぜひ試してほしい。

写真はとまとらーめん（800円）