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熱々のブラジリアンステーキと黒ワインを

すすきのの「〆ステーキ」が堪能できる店の草分け的存在。
看板メニューのランプステーキは熱々の鉄板にレア状態で乗せて供され、自分の好みの焼き加減に焼いて味わえる。ライスはもちろん酒にもぴったり。ブラジリアンバーグは牛肉100％でつなぎは一切使っていないため、肉々しい食感で香草を利かせたしっかりした味付けだ。
酒は、同店のみで扱っている肉専用の黒ワイン、カーニヴォを合わせたい。
癖が少なくあらゆる肉の旨さを引き立てる味わいをぜひ一緒に。
幅広い層に人気で、特に深夜から早朝が込み合う。

[ 2016.12.28 20:29:51 ]

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