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味玉1個サービス
中太
ややウェーブ
こってり
鶏ガラ
琴似に本店があり、すすきの店は3号店にあたる「横浜家系らーめん」の専門店で、イチオシは「特製醤油らーめん」。
豚のゲンコツ・背ガラ・鶏ガラを煮込んだ豚骨スープに、更にじっくりと熟成させた醤油ダレを合わせた、コクとうま味ととろみのある豚骨醤油は濃厚な味わいだ。
麺は中太でややウェーブかかったストレート麺でモチモチとした食感がスープに合っている。
札幌ラーメンとはまた違う、横浜生まれの味が札幌でも味わえるのだ。
写真は 特製醤油らーめん[全部盛り](1,150円)
横浜家系 らーめん三元 すすきの店住所:札幌市中央区南5条西5丁目 第3旭観光ビル 1F TEL:011-531-0770 営業時間:18:00〜翌6:00(L.O.翌5:45) 予算目安:850円 |