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まろやかさとトマトの酸味が同居したヘルシーなイタリアンテイスト

一杯につき３玉分のトマトを使用するという贅沢でヘルシーな「明かり家」の「とまとらーめん」。
豚骨＋豆乳がベースのまろやかなスープにトマトの酸味が効いた個性的な味わいだ。
低加水でコシのあるストレートな細麺との相性が良く箸がどんどん進むが、別皿の別皿の粉チーズやカットレモンを絞るのもオススメ。
一気にイタリアンテイストのラーメンの出来上がりだ。
さらに同店が勧める「ちーずごはん」でリゾット風の〆が楽しめる。
女性も食べきれる丁度良いボリュームなので、ぜひ試してほしい。

[ 2017.08.25 16:08:35 ]

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