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現役お坊さん自慢の極上ルーカレー

　現役のお坊さんで、若い頃から飲食業との二足の草鞋を履いていたマスターが腕をふるう店。店名もお坊さんにちなんで付けられた、気さくなマスターと宅飲み感覚で楽しめる。自慢の「ポークカリー」は望来豚を７時間煮込み、23種のスパイスを季節により調整し、隠し味に桃やパインなどを加え、食べ始めは甘く後味はコクが深いスパイシー。これを目当てに通う客も多く、常連の某大手スーパーの重役が自身の店での商品化を申し出る話もあるほど。メインにも飲みの〆にもピッタリなカレーは一度食べればヤミツキになるだろう。

[ 2018.04.23 13:23:41 ]

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