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すすきのグルメNEWS- すきパラ編集部発信の耳よりニュースをお届け

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   2017年01月26日更新

  ［〆の一杯］札幌らーめん 北一《特典有り》

  「札幌らーめん 北一 すすきの店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 特選赤みそ、特選白みそ、焦し醤油ご注文の方 100円引き ※1名様より。他券併用不可。 焦がしたマー油で真っ黒なビジュアルはインパクトがあるが、濃そうな見た目と実際のあっさり味とのギャップにも驚くだろう。 中太 ちぢれ麺 あっさり 鶏ガラ   真っ赤な丼… [続きを読む]

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   2017年01月25日更新

  ［〆の一杯］倍煎舎《特典有り》

  「倍煎舎」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 半熟味玉1個サービス ※1名様より。他券併用不可。 こっさりスープに浮かぶ具材は柔らかチャーシューに半熟の味玉、穂先メンマなどこだわっていていずれもクオリティが高い。 中太 ちぢれ麺 こっさり 鶏白湯･豚骨白湯   2016年秋に元祖さっぽろラーメン横丁にオープンしたばかりの味… [続きを読む]

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   2017年01月25日更新

  ［〆の一杯］らーめん 札幌直伝屋《特典有り》

  「らーめん 札幌直伝屋」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円トッピング（ネギ･メンマ･味付たまご）1品無料 ※1名様より。他券併用不可。 スープに浮かぶ黒い粒は中華鍋でもやしやひき肉を豪快な炎であおることで生まれる「香ばしさの素」で、おいしさのポイントだ。 中太 ちぢれ麺 こっさり 豚骨･鶏ガラ･昆布･煮干し   … [続きを読む]

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   2017年01月25日更新

  ［〆の一杯］らーめん 獅子王《特典有り》

  「らーめん 獅子王」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 チャーシュー 2枚サービス ※1名様より。他券併用不可。 具材には刻んだ玉ねぎが入っており、濃厚なスープにさわやかさを与えている。柔らかいチャーシューは鶏と豚の２種が入る。 中太 ちぢれ麺 こってり 豚骨･手羽先＋魚介   新宿通りにある路面店。同店の一番人気は「濃厚… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］ラーメンの赤れんが 南4条店《特典有り》

  「ラーメンの赤れんが 南4条店」の動画はコチラ   具のセンターに載る白髪ねぎは季節により道産または深谷ねぎのどちらかを厳選して使用している。茎わかめの歯触りも面白い。 中細 ちぢれ麺 こっさり 豚骨･鶏ガラ･香味野菜   「新ラーメン横丁」の南4条店の他、南12条店、またジンギスカン屋も経営しており、共に北海道の代表的な味覚を提供している。オススメは「… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］すみれ札幌 すすきの店

  「すみれ札幌」の動画はコチラ コンビニのカップ麺にもなるほど有名な創業以来守り続けてきたスープは、炒めた野菜のエキスが加わり、濃厚かつまろやかな味。 中太 ちぢれ麺 こってり 豚骨   札幌のラーメンを語る上では外せない有名店。札幌ラーメンの代名詞とも言えるのが同店の「味噌ラーメン」だ。スープは豚骨で出汁を取り、焼いた味噌を溶かした濃厚かつ重厚な味わい。箸を入れるま… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］四代目 とらや食堂《特典有り》

  「四代目 とらや食堂」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 中華鍋で特製味噌とラードとにんにくを一気に焦がした香ばしい味噌ラーメン。コクがありながらサッパリとした味わいが楽しめる。 中太 ちぢれ麺 こっさり 豚白湯   遠軽町で昭和8年に創業。スープは最高級の鰹節である「本枯れ節」… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］しみじみ《特典有り》

  「しみじみ」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 網走産のしじみから取る貝出汁をベースにした鶏白湯は、食べやすい中にもコクがある。栄養効果もタップリの一杯だ 中太 ちぢれ麺 こっさり しじみ出汁＋鶏白湯 他   「元祖札幌ラーメン横丁」に2016年４月に開店。看板メニューの「こっさ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］辛いラーメン14《特典有り》

  「辛いラーメン14」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 煮卵 1個サービス ※1名様より。他券併用不可。 うま味と北海道産唐辛子の風味が楽しめて、中太のちぢれ麺がスープにマッチしている。店主のオススメは「辛味噌（3倍）」だ。 中太 ちぢれ麺 こってり 豚骨･鶏ガラ･魚介   すすきのでは珍しい辛いラーメン専門店。豚骨と鶏ガ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］櫻井ラーメン いそのかづお

  「いそのかづお」の動画はコチラ スープの色は北陸地方のご当地ラーメン「富山ブラック」を凌駕する黒さだが、あっさり味で飲みの〆で利用するファンが多い。 太麺 ちぢれ麺 あっさり 豚骨･鶏ガラ   函館の有名店出身の店主が１人で切り盛りする。看板メニューは「札幌ブラック」。豚骨と鶏ガラの清湯をベースに、たまり醤油を使用した特製ダレで玉ねぎを煮込み、マー油で仕上げたスープ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］有限会社 山頭火ラーメン 南三条店《特典有り》

  「有限会社山頭火らーめん 南3条店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 トッピング味付け玉子 or 南高梅 1品無料 ※1名様より。他券併用不可。 食べる人によってあっさりとこってりの感想が真っ二つに分かれる「山頭火」のしお豚骨のスープは、一度試してみる価値あり。 細麺 ちぢれ麺 こっさり 豚骨･野菜   コンビニとのカッ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］ひぐま 横丁本店《特典有り》

  「ひぐま 横丁本店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 肉味噌に使うタレと無添加の自家製香味油でうま味とコクを引き出していて、あっさりながらもこってり味が好きな方にもオススメ。 中太 ちぢれ麺 あっさり 上湯   創業以来、札幌ラーメンを追及し進化を求めている。同店には3つのこだ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］拉麺 札幌ばっち軒《特典有り》

  「拉麺 札幌ばっち軒」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 中太ストレートの麺はこっさりなスープと好相性。具材で一番目を引くはじかみ生姜は、見た目と味のアクセントとなっている。 中太 ストレート こっさり 豚骨･魚介   ノルベサの裏通りの飲食店ビルに店はある。イチオシ「醤油ラーメ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］麺匠 藤虎《特典有り》

  「麺匠 藤虎」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 ラーメン大盛りまたは味付卵1個サービス ※1名様より。他券併用不可。 麺は道産小麦の「春よ恋」にタピオカ粉を加えた自家製で、モチモチつるつるな食感だ。別皿のレモンと生姜などで味変も可能。 中太 ストレート こってり 鶏白湯･魚介   5条通りの路面店で、和をイメージした外観… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］札幌ラーメン 満龍 駅前通り店《特典有り》

  「札幌ラーメン 満龍 駅前通り店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 お会計700円以上で100円引き ※1名様より。他券併用不可。 鶏ガラと豚のＷスープと、自家製の味噌を焦がす事により、濃厚で香ばしい一杯となる。黒マー油によってさらにコクが増す。 中太 ちぢれ麺 ややこってり 鶏白湯   昭和46年創業の歴史を持つ「満龍… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］中華食 いそつー《特典有り》

  「中華食 いそつー」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 ラーメンのみご注文の方：トッピング2品サービス一品料理ご注文の方：お会計より10％OFF ※1名様より。他券併用不可。 ベースのスープと麻婆の比率が絶妙で、見た目とは違いあっさりとした味のラーメン。寒い季節にはこの一杯で暖まれる。 中太 ちぢれ麺 あっさり 豚骨･鶏上モミジ &#… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］みそラーメンの よし乃《特典有り》

  「みそラーメンのよし乃」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 濃厚なピリ辛のスープに、新鮮で歯ごたえの良いもやしと中太ちぢれ麺が絡まりあって、「これぞ味噌ラーメン！」という一杯。 中太 ちぢれ麺 あっさり 豚骨･野菜   昭和43年に旭川で創業。旭川ラーメンといえば醤油が一般的であ… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］弟子屈ラーメン札幌ラーメン横丁店《特典有り》

  「弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 大きな豚バラ肉のチャーシューを炭火で焼き上げて豪快に盛り付け。更にサイコロ状のロース肉のチャーシューも入った贅沢な一杯。 中太 ちぢれ麺 あっさり 豚骨   札幌ラーメン横丁店は2号店にあたり、平成17年8… [続きを読む]

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   2016年12月26日更新

  ［〆の一杯］味の来々軒 総本店《特典有り》

  「味の来々軒 総本店」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円割引 ※1名様より。他券併用不可。 旨味が凝縮されたスープとじっくり熟成した麺、大きくてとろける旨さのチャーシューが三味一体となった絶妙な味わいだ。 中太 ちぢれ麺 あっさり 豚骨･清湯   「元祖札幌ラーメン横丁」の前身「公楽ラーメン名店街」の時代からの老… [続きを読む]

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   2016年12月01日更新

  ［〆の一杯］麺屋すずらん《特典有り》

  「麺屋すずらん」の動画はコチラ 「すきパラnet」特典 《この画面をご提示ください》 100円トッピング1品無料 （燻製玉子･のり･メンマ･ネギ） ※1名様より。他券併用不可。※初回来店時のみ 黄金色をした透明感があるスープは、さっぱりの後に魚介の旨味を感じられる。麺はあっさりスープにピッタリな中細のストレート。 中太 ストレート あっさり 鶏ガラ･和風だし … [続きを読む]

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